A nous l'Irlande !!

Préparation de nos élèves à la visite de Dublin"

Voyage des 4ème à Dublin

VISITE DU MUSEE GUINNESS STOREHOUSE

Pour notre première soirée en Irlande, c’est la Guinness qui est à l’honneur puisque nous nous rendons depuis notre hôtel jusqu’au musée « GUINSSESS STOREHOUSE ».
Du haut de ces sept étages, le bâtiment qui se dresse devant nous laisse présager une longue visite….enivrante !!!
C’est un extraordinaire voyage à travers l’histoire et la fabrication de la Guinness que nous proposent les premiers étages de la première attraction dublinoise. Nous apprenons ainsi que c’est en 1759 qu’Arthur Guinness commence à produire ce breuvage qui fait bientôt fureur.
C’est à ce niveau que nous visitons une vaste exposition consacrée aux 4 ingrédients: l’eau, l’orge le houblon et la levure, qui se combinent pour former une pinte parfaite.
Un maître brasseur virtuel nous guide pas à pas dans le processus de brassage. Au même étage, nous trouvons un laboratoire de dégustation ultramoderne qui nous permet de découvrir les différentes variétés de bière GUINNESS. Nous explorons également le monde des transports Guinness et nous familiarisons avec l'art du tonnelier
Puis, après une longue exploration du bâtiment, nous prenons un bon moment de détente au Gravity bar, un bar avec vue panoramique sur toute la ville de Dublin.
Le cœur du bâtiment de la GUINNESS STOREHOUSE évoque une gigantesque pinte de bière qui s'étend de la réception au rez-de-chaussée jusqu'au Gravity Bar dans le ciel. Il faudrait environ 14,3 millions de pintes de GUINNESS pour remplir ce verre!

LE TRINITY COLLEGE

C’est une immense  université fondée en 1591 sous le règne d’Elisabeth 1ere, Reine d’Angleterre et d’Irlande.
Nous débutons notre visite par une exposition déroulant devant nos yeux l’histoire de l’île d’Irlande. Plusieurs documents nous relate l’histoire mouvementée de ce pays ainsi que les techniques d’écriture des textes anciens.
Cette université abrite une grande et magnifique bibliothèque comportant une importante collection de livres et documents parfois très anciens.
Nous pouvons également y admirer le plus vieux manuscrit du monde, bien conservé sous une cloche de verre, un document rédigé en l’an 800 par des moines de culture celtique de l’abbaye de Kells. Rédigé en langue latine, le manuscrit est considéré par beaucoup de spécialistes comme l'un des plus remarquables vestiges de l'art religieux médiéval.

DUBLIN TOUR

Après avoir visité le Trinity College, nous prenons un bus qui nous fait partir à la découverte de la ville.
Le bus nous emmène voir tous les recoins de Dublin, du nord au sud et d’est en ouest. Nous avons pu admirer de grands et beaux monuments tels que le Parlement irlandais, la demeure du Président de la République d’Irlande, les « Four Courts » ou Palais de justice, plusieurs édifices religieux très anciens ou encore le fameux château de Dublin.
Le bus nous conduit également dans le centre ville où nous pouvons admirer la dynamique et la vivacité du peuple irlandais.
Nous déjeunons ensuite au bord du fleuve Liffey sous un temps (un peu froid) mais très beau.
C’était super !!!

SHOPPING A DUBLIN !!!

Une fois avoir fini la balade en bus, nous déjeunons au bord de la Liffey en compagnie… des mouettes !
Puis, c’est l’heure tant attendue du shopping dans les rues très animées de Dublin.
Nous nous sommes arrêtés dans un magasin de souvenirs pour nous acheter quelques petites choses qui nous rappellerons ce merveilleux voyage. Nous avons également une pensée pour nos frères et sœurs restés à Nice qui ont certainement dû nous envier !!
Nous nous baladons ainsi sur Henry street, une zone piétonne et commerciale très fréquentée.
Sur le chemin, nous pouvons profiter pour admirer l’architecture irlandaise, différente de la notre et nous familiariser avec l’accent irlandais des marchands. Cette promenade nous donne l’occasion d’apprécier la célèbre hospitalité et générosité des irlandais.
Nous dégustons quelques petites douceurs avant de reprendre le chemin du retour. En passant, nous prenons quelques photos devant le bar le plus connu et le plus fréquenté de Dublin : le célèbre Temple Bar.

RETOUR A NICE

Nous nous sommes réveillés à 4h00 du matin, tous encore endormis et très fatigués. Nous avons fait nos bagages un peu tristement et nous avons quitté l’hôtel pour rejoindre le bus qui devait nous conduire à l’aéroport..
Nous avons attendu 15 minutes dans le froid matinal de Dublin !!!
Durant le trajet, nous avons tous continué notre nuit.
Nous traversons tout l’aéroport pour rejoindre la porte d’embarquement.
Notre vol est annoncé, nous prenons place, l’avion décolle… See you again Ireland !!!

Bravo à Elisha, Rebecca, Carla, Yaël, Jessie, Anaïs, Clara, Déborah et Samuel, reporters photographes de ce voyage.